Крупнолистовой шу пуэр 5-летней выдержки из провинции Юньнань с добавлением лепестков арахиса и какаовеллы. Чай с характером, выдержкой и лёгкой улыбкой в послевкусии.
Аромат насыщенный, тёплый, с выраженными шоколадно-ореховыми оттенками, словно кто-то открыл плитку хорошего тёмного шоколада где-то рядом. Во вкусе — плотная пуэрная основа, глубокая и уверенная, постепенно раскрывающаяся мягкими нотами какао и поджаренного ореха. Ничего резкого — всё собрано, округло и на своём месте.
Настой тёмный, густой, почти бархатный.
Этот пуэр не торопит и не суетится — он располагает к неспешному чаепитию, спокойным разговорам и моментам, когда хочется чего-то основательного. Хорошо согревает, собирает мысли и создаёт ощущение внутренней устойчивости.
«Крепкий орешек» — чай для тех, кто ценит глубину вкуса, надёжность и любит, когда серьёзные вещи умеют улыбаться.
Тип чая: шу пуэр с добавками
Происхождение: Китай, провинция Юньнань
Состав: шу пуэр 5 лет, лепестки арахиса, какаовелла, ароматизатор
Аромат: шоколадно-ореховый
Вкус: насыщенный, тёплый, с ореховыми нотами
Цвет настоя: тёмно-каштановый
Способ заваривания Гайвань: 5–6 г на 150 мл
Заваривание:
температура воды — 95–100 °C
время заваривания — 20–30 сек (проливами)
количество завариваний — до 6–7 раз
Способ заваривания (обычный):
2–3 ч. л. на чайник 450 мл
или
1 ч. л. на чашку 200 мл
Заваривание
- температура воды — 95–100 °C
- время заваривания — 4–6 минут
- количество завариваний — 1 раз (при желании можно повторить 2-й, более мягкий настой)
Рекомендация
Перед завариванием можно быстро промыть чай горячей водой (5–10 секунд) — это поможет раскрыть аромат и сделать вкус чище.
