Шен пуэр с мягким и сбалансированным характером. Аромат карамельный, вкус насыщенный, но спокойный — с фруктовыми нотами яблока и груши. Подходит для тех, кто хочет познакомиться с шен пуэрами без резкости.
Пуэр в форме маленькой медальки производится на заводе Мин Канн и считается одним из самых мягких и деликатных пуэров. Этот чай обладает классическим древесным вкусом, но в более легком и нежном варианте.
Для его изготовления используются только верхние почки с несколькими листьями, собранные со старых чайных деревьев, произрастающих в провинции Юннань. Каждая медалька весит примерно 6 граммов и имеет диаметр 2,5 см. Упаковка выполнена из алюминиевой блестящей фольги.
Тип чая: шен пуэр
Происхождение: Китай, провинция Юньнань
Состав: шен пуэр
Аромат: карамельный, тёплый
Вкус: мягкий, фруктовый, с лёгкой терпкостью
Цвет настоя: светло-янтарный
Форма: таблетки по 7 г
Норма заваривания: 1 таблетка на 150–200 мл
Заваривание:
температура воды — 90 °C
время заваривания — 10–20 сек (проливами)
количество завариваний — до 6–8 раз
Рекомендация
Перед завариванием можно быстро промыть чай горячей водой (5–10 секунд) — это поможет раскрыть аромат и сделать вкус чище.
